Ricetta 1: Rib-Eye con verdure e pasta

Ciao Asadores!

Voglia di Rib-Eye con pasta e verdure? Ecco come fare facilmente:

Ingredienti:

1. Rib-Eye Steak 2kg
2. Pasta 300g
3. Verdure: peperoni, broccoli, funghi, cipollotti, prezzemolo, zucchine, melanzane... (c'è molto spazio per la creatività)
4. Olio e panna
5. Pepe, sale, chili, spezie all'aglio, origano (qui si può variare a seconda del gusto)

Accessori:

Il migliore per questo è la nostra padella wok, che si può mettere sul fuoco aperto o su brace molto calda.

Tempo necessario:

15-20 minuti

Preparazione:

1. Tagliare le verdure a pezzetti
2. Grigliare il Rib-Eye Steak a fuoco vivo e poi lasciarlo cuocere a fuoco medio fino al punto di cottura desiderato
3. Cuocere la pasta
4. Saltare le verdure con abbondante olio a fuoco vivo
5. Tagliare il Rib-Eye a strisce piccole e aggiungerlo nella padella con le verdure
6. Aggiungere la pasta e la panna e lasciare sobbollire un po'
7. Condire a piacere
8. Aggiungere prezzemolo o coriandolo e il piatto è pronto

Divertitevi con questa ricetta e buon appetito!